近年来，业务格式的迭代加快了。除了行业内领先的单店不断增长之外，就商业模式的总体趋势而言，以前最受欢迎的百货商店和超级市场的业绩逐年下降，而具有价格优势的免税商店、商店和仓库会员超级市场的销售越来越受欢迎。

去年，中国大陆共有36家玉兰油公司全年营业额超过10亿元人民币，而中国大陆市场排名前36位的玉兰油公司年总营业额超过700亿元人民币。

随着沙船、佛罗伦萨城、安百里、京畿、王府井等巨头加快奥运连锁店布局，预计未来全国奥运连锁店总数将超过300家，年总营业额将达到2000亿元。在奥勒郊区如火如荼的同时，联昌网&商城之星发现，城市折扣商家的高折扣、高频率、高流量也在悄悄加快他们的发展步伐。

上海浦东机场具有免税和低价的独特优势，年营业额超过100亿元人民币，在建筑面积和地板效率方面居全市第一。郊区品牌玉兰油-上海安百里青浦玉兰油、浦东佛罗伦萨城、欧利以及玉兰油-白胜优科和安百里优麦也表现出色。

事实上，中国的零售市场近年来变得越来越两极分化。以奢侈品市场为重点的顶级购物中心(如上海恒隆广场和北京SKP)和以大众市场为重点的高性能零售商(如迪卡侬、优衣库和顶级产品)的业绩均持续上升，而时尚中高档市场已成为竞争最激烈的红海市场。

在国际上，近年来蓬勃发展的商业集团也是那些以高质量和低价格回归零售本质的集团。例如，以折扣或低价著称的折扣百货公司，如TJMAXX、ROSS、美国伯灵顿大衣厂、日本唐德、新科等；在韩国。平均价格商店；

例如，日本大庄、康多、王勇世源生活广场、罗森劳森100街、美元通用、美元树、五层以下；；美国折扣商店，Ulta，美国折扣商店家庭用品；；低价超市；

例如，阿尔迪、利德尔、考夫兰、内托、德国便士、杂货店；在美国；仓库会员商店，如美国的好市多和山姆会员商店。

这些零售商已经从传统的百货商店和超级市场占据了很大的市场份额。

随着电子商务的兴起，全球百货业正面临着巨大的冲击。美国百货公司巨头西尔斯、彭尼、巴尼和内曼·马库斯都濒临破产，正在关闭他们的商店。专注于低价折扣的TJX公司与这一趋势背道而驰，它在全球拥有4500多家门店，股票市值超过750亿美元。它拥有世界上最大的折扣百货商店T.J. Maxx和第二大折扣百货商店Marshalls，以及总部设在仓库的成员超市Costco，后者也因其性价比而闻名，被评为美国零售业表现最好的公司。

根据瑞银(UBS)、TJX、ROSS和伯灵顿(Burlington)报告的数据，2018年美国市场价值最高的三家尾座折扣零售商的总销售额为600亿美元(超过美国门店的总销售额)。此外，报告还指出，在2008年国际金融危机之后，折扣零售商的销售额迅速上升。

现在，新的皇冠流行病正在世界各地肆虐，经济发展陷入风暴之中。此时，折扣零售商的行业价值和潜力日益突出。

一般来说，特殊商品的折扣在原价的0.5%到5%之间，具体取决于款式年份。TJX的商业模式是成功的，因为它建立了一个完整的品牌供应链+成熟的买方系统+买断购买。这三个环节紧密相连，使消费者能够在商店里找到价格低廉的季节性商品。

根据艾瑞咨询发布的《2019年中国库存电子商务产业研究报告》，自2017年下半年以来，库存电子商务产业发展迅速，目前市场规模已达数百亿。融资也一直很热，IDG资本、祁鸣风险投资、创新工场等首席资本机构都已进入市场。

与此同时，传统的电子商务企业也相继进入市场。伟品协会和北碚集团推出了自己的伟品仓库和北碚仓库，以展示电子商务领域的库存。资本和总部平台的进入意味着库存电子商务行业将迎来一场大爆发，成为电子商务红海中的“新蓝海”。

图/联盟画廊

目前，平价店(如名牌产品和KK店)和仓储式会员店(如山姆会员店)已经进入中国的许多购物中心，而细分市场的折扣店和专业折扣店刚刚进入中国大陆市场。

免税商店很难找到。Ole需要与整个项目合作。山姆和好市多的仓储式成员超市对楼层高度和重量有极高的要求，因此很难引入…鉴于这种情况，购物中心有没有更合适的形式可以介绍？

无论是消费升级还是消费下降，都有一个明显的现象:回归零售的本质，具有成本效益优势的商店的表现大多非常光明。例如，好市多的第一家上海分店华漕店预计年营业额超过10亿元，并在今年年初迅速签约上海浦东康桥店和苏州店。山姆会员店也是一家仓储式会员超市，在上海第一店表现同样出色，最近在2019年上海第二店开业后，与浦东旗舰店签约。

值得注意的是，惠品店、北仓店等新一代仓储式折扣店，可以说是一个全新的零售品种，通过线上线下的结合，引入社会思维，充分融合了互联网元素。

汇品仓库成立于2014年，源于工厂仓库销售。采用线上线下运营模式，以互联网加大数据推动线下零售变革，以30%的平均价格销售国内外知名品牌的折扣商品。

北仓品牌专营店结合北仓APP，以“品牌专营店+网上红色直播”为特色，连接品牌专营店领域的品牌、店主和消费者，探索线上和线下一体化的020会员百货专营店直购平台。

另一方面，正在筹备的HMAXX店在宣传活动中表示，该店在品牌折扣的基础上，建立了超大折扣特价销售中心，其中包括奢侈品配饰系列(Siku)线下体验店、木巴萨时尚折扣系列店、淘宝线下体验店、京东线下体验店、小红书线下体验店、宝宝宝树线下体验店、生鲜超市、儿童娱乐等元素，以及一个在线红色直播基地。

传统折扣店和带有互联网基因的特殊销售新品种都在告诉我们，折扣零售模式正与趋势背道而驰。然而，机遇就在眼前，正在大举扩张的服装专营库需要警惕曾经拥有低价优势的垂直电子商务公司——化妆品垂直乐风网和聚美精品、服装垂直麦考利网、柯凡和山品网、鞋类垂直乐陶网盲目扩张的后果，谨慎而理性地出击。

(文/联商高级顾问团成员，联上海商务智能栏目&商城明星郭新业)